Tävling hos Malinh.com
Tävling hos alltidinredning.blogg.se
Där kan man vinna denna underbara vas genom att svara på en fråga och namnge den!
Lycka till!
Senaste tävlingsdatum är 17 maj.
Tråkig dag
Idag har jag behövt plugga och det har inte varit en toppen dag... tyvärr.
SMULPAJ
www.smulpaj.se - där finns jättegoda recept på smulpaj, prova gärna någon av äppelpajerna :)
JULGODIS
Nu i jul tänkte jag baka mycket. Vårat julgodisbord brukar alltid se lite tomt och deppigt ut, men inte i år! På min systers födelsedag fick jag en försenad present. Det var Johannas nya kokbok, "julgodis". Den är verkligen toppen!!!
Recepten är lätta och allt ser verkligen sååå gott ut!
På tal om godis så hittade jag ett mycket enkelt och gulligt recept på julgodis:
SNÖBOLLAR:
Ca: 30 st
200 gram vit choklad
2 1/2 dl kokosflingor
1/2 msk färskpressad citronjuice
GÖR SÅ HÄR:
Smält chokladen i cirka en minut på full effekt i micron. Rör i 2 dl av kokosflingorna och citronjuicen. Låt smeten svalna lite. Forma runda kulor och rulla dem i resten av kokosflingorna :)
mellanmåltips
SMOOTHIE:
2 dl hallon
2 dl mjölk
1-2 msk florsocker
GÖR SÅ HÄR:
mixa allt i en mixer och servera sedan i glas. Superenkelt! :)
VARM MACKA:
225 grader, 5 minuter
1 skiva rostbröd
smör
3 ostskivor
1 skiva skinka
1 tomatskiva
oregano
GÖR SÅ HÄR:
Sätt på ugnen. Bre en macka. Lägg på skinkan och ostskivorna. Lägg en tomatskiva högst upp. Krydda med oregano och värm i ugnen i fem minuter på 225 grader.
Scones
250 grader, 10-15 min 2 st
Ingredienser:
4,5 dl vetemjöl
2 krm salt
2 tsk bakpulver
2 dl mjölk
50 gram smör
Gör så här:
Börja med att smöra en plåt. Blanda mjölet, saltet och bakpulvret i en bunke. Smula ner smöret med fingrarna i mjölblandningen. Häll i mjölken och arbeta raskt till en deg. Dela degen i två delar och forma två bullar som du trycker ut på plåten. Bröden ska vara ca 1,5 cm tjocka. Dela sconsen lätt i fyra delar, så att det går lätt att bryta dem när de är klara. Nagga sconsen med en gaffel. Grädda i ugnen i 10-15 min.
Man kan byta ut hälften av mjölet mot grahamsmjöl för att få ett nyttigare bröd.
Designen är klar :D
Rosa ränder och cupcakes gör mig glad :)
Världens godaste (och snabbaste!) lasagne
Jag brukar laga en lasagne som jag ständigt återkommer till. Den är uppskattad och väldigt god. Och otroligt enkel!!
(bild arla.se)
225 grader, 15 min i ugn (färska plattor)
Ingredienser:
400 gram köttfärs
färska lasagneplattor
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 burk krossade tomater
1 förpackning kelda simply cheese
1 grönsaksbuljongtärning
salt och peppar
ca 150 gram riven ost
Tillagning:
Finhacka all lök. Bryn köttfärsen i smör. Häll ner lökbitarna i köttfärsen och låt dem fräsa tillsammans. Häll ner tomatkrossen, den smulade buljongtärningen och ostsåsen i köttfärsen. Smaka av och tillsätt salt eller peppar. Låt såsen koka i en till två minuter. Varva lasagneplattor och köttfärs i en smord form. Avsluta med ett lager sås och strö riven ost ovanpå. Med färska plattor tar det 15 minuter i ugn och med frysta tar det 30 minuter.
Lasagnen är jätteenkel. Den är klar att servera efter bara en halvtimme! Jag rekommenderar den verkligen. Prova den :)
Jag hittade receptet här.
Äppelmuffins med havretopping
Eftersom jag lovade att tipsa om hemsidor så kommer en här:
www.dagensmuffin.se
Hur många muffinsar som helst med ett bra söksystem och kommentarer. Jag har bakat deras "äppelmuffins med havretopping" som jag starkt rekommenderar! Fungerar bra i bullformar, behövs dock mera topping än det står i receptet. Jag har bakat dessa muffins två gånger och de blir bara godare och godare för varje tugga.
Little baker, min blogg om matlagning
Jag älskar att baka och det här är min blogg om matlagning och bakning. Jag kommer att tipsa om recept och berätta om bra hemsidor.
Ha det bra :)
